إشترك معنا ليصلك جديد الموقع

بريدك الإلكترونى فى أمان معنا

حلوة صابلي

: مقادير حلوة صابلي


كيلو من الطحين
360غ من السكر
4 من الفانيلا
480غ من الزبدة
ملعقة كبيرة من ماء الزهر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من عصير الحامض
4 بيضات
قليل من المربى
السكر كلاصي

طريقة تحضير حلوة صابلي 

يصب الطحين في قطعة مع الخميرة ثم يجوف وسطه و يضاف الملح و السكر و الفانيلا و عصير الحامض
.و البيض ثم تضاف الزبدة و يخلط الكل بسرعة. يجب ألا تدلك العجينة

.تعمل على شكل كرة و تغطى بقطعة من البلاستيك و تذخل الثلاجة مدة ساعة

بعد ذلك تورق رقيقة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين ثم تقطع دوائر متساوية بواسطة المرشم المخصص لذلك و هو يباع في المتاجر الكبرى، وإذا لم يتوفر تقطع بفم كأس صغير و نحصل أخيرا
على دوائر تقسم إلى قسمين: النصف الأول يصفف فوق صفيحة مدهونة بالزبدة و النصف الثاني تؤخذ
كل حلوة و تثقب في الوسط بواسطة مغلقة قنينة صغيرة فتصفف كذلك فوق الصفيحة و يطهى الكل في
.الفرن حتى تتحمر قليلا

بعد هذه المرحلة، يخلط المربى بملعقة كبيرة من ماء الزهر فتؤخذ الحلوى الغير المثقبة و يوضع فوقها
.قليل من خليط المربى ثم  تغطى بالحلوى المثقبة و تغبر قليلا بالسكر كلاصي و تقدم


حلوة صابلي
حلوة صابلي 

حلويات صابلي | الطريقة سهلة لتحضير حلويات صابلي


شارك هذه الصفحة وتابعنا على صفحاتنا الرسمية
شارك الموضوع →
تابعنا →
إنشر الموضوع →

4 Comments:

nabil rahmoni يقول...
أزال أحد مشرفي المدونة هذا التعليق.
Simo Gone يقول...
أزال المؤلف هذا التعليق.
Testsy Partnar يقول...
أزال أحد مشرفي المدونة هذا التعليق.
هيك الكيك يقول...

الذ واجمل وارقى تصاميم الكيك لمناسباتكم
تابعونا
الانستجرام: @heak_elcake
تويتر: @hea_elcake
الفيس بوك : www.facebook.com/heak.elcake
اليوتيوب: http://www.youtube.com/channel/UCh4iVbufOLy8rPacg2e_AVA

LinkWithin