إشترك معنا ليصلك جديد الموقع

بريدك الإلكترونى فى أمان معنا

حلى سريع وبسيط

مقادير حلى سريع وبسيط

1 ماركرين

2 بيض

كأس زيت

كأس سنيدة

نصف ملعقة صغيرة خمارة حمراء

طريقة تحضير حلى سريع وبسيط

في إناء نضيف ماركرين و الزيت ثم سنيدة بعد ذللك ندلك العناصر جيدا حتى تذوب الزبدة ثم نضيف

البيض و ملعقة خميرة حمراء و طحين حسب الخليط  لينة ثم تدلك و تطبع بالمرشم دائري الشكل

.و تصف في اللاطة ثم تترك إلى أن تنضج ثم تزين بالشكلاط و كركاع

حلى سريع وبسيط
حلى سريع وبسيط

طريقة عمل البسبوسة

مقادير عمل البسبوسة

كيلو السميذة
بيضتان
كأسان حليب
فانية
2 خمرات حمر
كأسان سنيدة
كأسان الزيت

طريقة عمل البسبوسة

في إناء نأخد البيض ثم الزيت والسنيدة ثم نضرب الكل جيدا في خلاط كهربائي ثم نضيف عليه الحليب
و الخمارات حمراء و الفاني و في الأخير نضيف السميدة ثم نحرك جيدا باليد ثم نضيف الخليط في إناء
.دائري و تطهى في الفرن لمدة نصف ساعة، و عند اخراجها تسقى بمحلول معلق و تزين بالكوك

طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة

كيك الزبادي

بسم الله الرحمان الرحيم اليوم جايب لكم كيفية تحضير  كيك الزبادي 

مقادير كيك الزبادي

2 خمارات حمراء
6 بيضات
1 زبادي
كأس و نصف الزيت
كأس و نصف سنيدة
طحين حسب الخليط

طريقة تحضير كيك الزبادي

نأخد إناء ثم نضيف البيض و سنيدة ثم زيت نضرب كل هذه العناصر جيدا ثم بعد ذالك نضيف الزبادي و 
خمارات و طحين مع إستمرار في تضريب العناصر مع بعضها البعض و في الأخير نصب الخليط في
.إناء الكيك ثم يترك لمدة ثلاثون و نصف دقيقة في الفرن ،  و يمكنك تزينها بالكوك أو ي شيئ من اختيارك


كيك الزبادي
كيك الزبادي

حلوى باللوز و الكركاع

: المقادير حلوى باللوز و الكركاع

120غ دقيق الفورص

100غ سكر سنيدة

100غ زبدة لينة

بيضتان

قليل ملح

70غ لوز و كركاع مهرمشين و محمرين

قطرات من نكهة اللوز أو الفاني

قشرة حامض محكوكة

: للتزيين

كراميل

إنصاص كركاع

كركاع مهرمش خشن

طريقة التحضير حلوى باللوز و الكركاع

في إناء نضع الزبدة ثم سنيدة و يخلط الكل جيدا بالخلاط اليدوي ثم نضيف قشرة الحامض ثم نكهة اللوز

.و ملح ثم البيض واحدة تلوى الأخرى بعدها الدقيق مع مواصلة الخلط و الكركاع و اللوز

شكل1: يدهن سليكون عادي صغير أو قوالب بالزبدة جيدا و ترش بمسحوق اللوز، تملأ بملعقة من الخليط

.و توضع في صفيحة الفرن

شكل2: و كذالك يمكن أن نضع ملعقة كبيرة على ورق الزبدة مع التباعد بينهم. يطهى الكل في فرن ساخن

على درجة 170 و 180

في الشكل الأول نضع قليل من الكراميل في الوسط مع التزين بأنصاص الكركاع أما الشكل نأخذ مرشم

دائري عادي نزيل الحواف ثم تلصق الأقراص مع بعضها بالكراميل مع دهن الجوانب و تفند في كركاع

.المهرمش


سكاكير عيد الميلاد

: المقادير سكاكير عيد الميلاد

عجين أبيض
عجين أصفر
مربى أو ناباج
سكاكير ملونة أحمرو أسود تباع في المحلات الخاصة بالحلويات

: طريقة التحضير سكاكير عيد الميلاد

على طاولة مرشوشة بالدقيق يطلق العجين الأبيض و الأصفر و يمرر في آلة توريق العجائن نطبع
.منه بطابع الشميشة توضع فوق قوالب مقعرة أو سليكون من الجهة الأخرى مع الإختلاف في الألوان

.تطهى في فرن ساخن على درجة 150 عند إخراجها من الفرن تلصق السكاكير في الوسط بالناباج أو المربى

سكاكير عيد الميلاد
سكاكير عيد الميلاد

LinkWithin