طريقة عمل البيتزا بالصور - Pizza

طريقة عمل البيتزا بالصور   

: العجينة البيتزا

نصف كيلو من الطحين الفورص

كأس زيت البلدية

بيضة

ملعقة كبيرة من الزبدة

ملعقة صغيرة من الحار

ملعقة حليب مجفف كبيرة

ملعقة من الخميرة  صغيرة

قليل من الملح

و الماء حسب الخليط
  

:  خليط البصل

          حبتان من  البصل مقطعة تضع في مقلات و تضاف إليها قليل من الزيت البلدية و الملح و الإبزر و الزعتر           

        

.و يترك حتى يتخمر, و يترك جانبا

 :  خليط الطماطم

خمسة حبات من طماطم محكوكة مع إزالة جوفها يضاف لها زعتر و الملح و الإبزر و قليل من الزيت البلدية و ملعقة من طماطم مركزة و يضع الكل في مقلاة أخرى حيث تتقلى الطماطم حتى يتبخر الماء

.و يترك جانبا

 :  خليط الفلفل

نضع حبتان من من فلفل مقطع في مقلات و نضيف إليه الزيت البلدية و الملح و الإبزر و الزعتر و يترك 

.الكل حتى يتقلى و تترك هي الأخرى جانبا

:  التزين البيتزا

علبة صغيرة من سمك الشطون أو الزيتون أو زلافة من القمرون المصلوق و المقشر

زلافة صغيرة من الزيتون  الأسود مقطع دوائر

زلافة صغيرة من الزيتون الأخضر مقطع

.مئة غرام من الفروماج المبشور

:   طريقة التحضير البيتزا

يصب الطحين في إناء ويضاف الملح و الحليب و الخميرة و الزيت البلدية و الزبدة و قليل من الحار

و البيض و قليل من الماء و يخلط الكل جيدا و تضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة بعد ذالك

نأخذ العجينة و تبسط فوق صفيحة مذهونة و نثقب العجينة بواسطة الشوكة حتى لا تنتفخ العجينة أثناء

الطهي ثم بعد ذالك  يفرش فو قها خليط الطماطم ثم سمك التون لبصل ثم الفلفل ثم القمرون ثم الزيتون

الأخضر و الأسود و بعد ذالك الفروماج المبشور و تدخل إلى الفرن. لا تنسونا من دعائكم

أسهل طريقة لتحضير البيتزا لديذة بالصور

طريقة عمل البيتزا بالصور

شارك هذه الصفحة وتابعنا على صفحاتنا الرسمية

شارك الموضوع →

تويت

تابعنا →

إنشر الموضوع →