المقادير مربى اليقطين
واحد كيلو من اليقطين
قليل من القرفة
قليل من الكوزة
كأس صغير من زيت
الطريقة مربى اليقطين
نأخد اليقطين ثم نضعه في الكسكاس حتى يتبخر مع قليل من القرفة بعد تبخر نزيل القرفة ثم نضيف عليها
الكوزة محكوكة و نضيف إليها سنيدة و الكركاع المهرمش و كأس صغير من الزيت ثم ندمج الكل معا ثم
نضعه فوق النار مع تحريك المستمر حتى يتغير لها اللون بعد ذالك اتركي الخليط لمدة ليلة كاملة
في صفاية حتى تصفى جيدا من الزيت بعد ذلك تكون قد اكتملت بالصحة و هناء
الكوزة محكوكة و نضيف إليها سنيدة و الكركاع المهرمش و كأس صغير من الزيت ثم ندمج الكل معا ثم
نضعه فوق النار مع تحريك المستمر حتى يتغير لها اللون بعد ذالك اتركي الخليط لمدة ليلة كاملة
في صفاية حتى تصفى جيدا من الزيت بعد ذلك تكون قد اكتملت بالصحة و هناء
مربى اليقطين |
0 Comments:
إرسال تعليق