:المقادير
300غ لوز و كركاع محمر قليلا
100غ سنيدة رقيقة
ملعقة كبيرة كاكاو
بيضتان
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة زبدة
قليل من ملح
:للتزين
قطع التوت مجففة
: طريقة التحضير
في خلاط كهربائي يطحن اللوز و كركاع أولا ثم نضيف سنيدةو قرفة مع مواصلة الخلط ثم الزبدة
.و الكاكاو المغربل حتى يصير عاقدا
يفرغ في إناء و نضيف إليه البيضة المضربة بالشوكة مع المزج جيدا، يوضع الخليط في جيب حلواني
ذو رأس الكبير مسنن ثم نعمل وريدات في الكويغطات الصغيرة أو سليكون الششكولاطة،
.نضع قطع التوت في الوسط. تطهى في الفرن ساخن على درجة 160 و 170
2.jpg)
